Depuis quelques temps, je passe de bons moments à expérimenter des accords culinaires et à tester des recettes. Le Blog est vraiment un super outil pour partager les expériences les plus
réussies (il y a aussi eu beaucoup de ratages !), et échanger sur le thème des mariages gustatifs !
J'espère que vous trouverez plaisir à lire ce blog et, qui sait, que vous serez assez courageux pour tester mes recettes ! pour vous rassurer, il y a peu de risques : les recettes présentées ont
déjà passé le filtre de quelques papilles délicates (famille, amis). j'attends toutes vos suggestions et idées avec impatience !
A u hasard d'un marché, je vois un énorme choux vendu par un agriculteur Bio : 1,80 euros le kilo, cher pour un bête choux frisé, mais 2,80 Euros maximum la pièce. A 2,5 kg le choux, ça ...
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Simplement pour partager quelques-unes de mes expérimentations culinaires (les plus réussies, car il y a aussi beaucoup de ratages, de quoi faire un bêtisier !)