Mon premier Post !

Bonjour à tous,

Je suis un néophyte complet dans l'art des blogs,  mais je vais tenter de vous livrer ma première recette :

Batna en Verrine

• 10 bonbons BATNA
• 20 cl de crême liquide (sortir du frigo au dernier moment)
• un peu de lait
• et, facultatif, 1 Cs de Crême d'amande (blanche ou complète, non sucrée : ça se trouve en magasins bio)

Faire fondre à feu très doux les 10 BATNA (faut enlever le papier d'abord, hein !) avec un peu de lait pour éviter que celà n'accroche ; remuer constamment. dès qu'ils sont fondus, mélanger la crême d'amande. laisser tiédir

Battre la crême en chantilly ferme puis y verser, tout en continuant à battre, le mélange de bonbons tiède

Verser dans des verres  et mettre aussitôt au Frigo. Au bout d'1 heure, vous pouvez déguster.

C'est vraiment très bon, j'ai tenté cette recette après avoir redécouvert ces bonbons à l'arôme de réglisse et chicorée. j'avais ajouté une feuille de gélatine, mais comme les bonbons en contenaient déjà, ça a donné quelque chose d'un peu trop ferme, mais mousseux malgré tout ! En fait, on pourrait tenter de mettre 2-3 feuilles de gélatine et d'en faire des cubes durs/mousseux de batna... je n'ai pas encore tenté...